www.ica.se

4 portioner

500 g färsk skinka i bit

2 gula lökar

2 morötter

4 dl vatten

2 msk koncentrerad kalvfond

2 msk soja

1 msk färskriven ingefära

0,5 tsk salt

2 krm grovmalde svartpeppar

1 dl matlagningsgrädde

1 msk vetemjöl

tillbehör:

äggnudlar och strimlad kinakål

- skär köttet i tunna strimlor. Skala och skiva löken. Skala och skär morötterna i tunna strimlor.

- koka upp vattnet med kalvfond, soja, ingefära, salt och peppar i en gryta. Lägg i lök och morötter och låt koka upp på nytt.
- tillsätt köttet och låt puttra under lock i cirka 10 minuter. Blanda grädden med mjölet och rör i grytan. Låt koka ytterligare gra minuter.
- servera ingefärsgrytan med äggnudlar och strimlad kinakål.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Damernas Värld nr. 2 2009   4 personer   - 1 gul lök - 2 msk garam masala - 1 kanelstång - 2 msk olivolja - 200 g röda linser (c:a 2,5 dl) - 1 burk finkrossade tomater - 5 dl ekologisk grönsaksbuljong - salt, nymalen svartpeppar...

0,5 tsk salt 3 ägg 2,5 dl vetemjöl 6 dl mjölk 250 g rökt sidfläsk   250 grader   1) stek fläsket i 10 minuter i ugnen. 2) blanda ägg, vetemjöl, hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. 3) häll i resten av mjölken och sa...

Jill Johnsons kokbok "Country cooking med Jill i Nashville"   0,5 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 medelstor potatis smör till stekning 1 burk majs (340 g osockrad) 5 dl ekologisk grönsaksbuljong 1 paket bacon (140 g) chiliflakes, flingsal...

Tina Nordström - www.recept.nu   3 dl kikärtor 2 klyftor vitlök 1 liten gul lök 0,5 dl persilja 1 dl koriander   ...

Femina (4 personer)   400 g spagetti (eventuell glutenfri) 2 vitlöksklyftor, finhackade 1/2 chili, finhackad 2 msk olivolja 1 rödlök, finhackad 1 burk krabbkött rivet skal ab 1 citron 1 dl persilja, finhackad salt och peppar  ...