Svensk Damtidning (Lena Linderholm)

4 personer

4-6 kycklingbröst eller kycklinglår (800 g)

marinad:

2 pressade citroner

1 dl olivolja

1-2 tsk svartpeppar

massor av finklippta örter - rosmarin, citrontimjan, basilika (de man själv tycker om)

avokadosås:

2 avokador - skalade och urkärnade

1-2 dl turkisk yoghurt

citron, salt och peppar

potatissallad:

1/2 kg mandelpotatis

1 knippe rädisor

8-10 stjälkar grön sparris

ruccolasallad och färsk krasse

100 g grön- & blåmögrlost

100 g  gröna oliver

lite flagad mandel

1 huvud färsk bladsallad

1. låt kycklingen ligga i marinaden i några timmar. lägg över kycklingen i en ugnsfast form och slå på marinaden.

2. grädda i 200 grader i 23-30 minuter, prova att kycklingen är färdig.

3. avokadosåsen: mixa ihop avokado och yoghurt till lagom konsistens, smaksätt med citron, salt och peppar.

4. potatissalladen: koka potatisen, skala den och skär i bitar.

5. skiva rädisorna. stek...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Damernas Värld nr. 2 2009   4 personer   - 1 gul lök - 2 msk garam masala - 1 kanelstång - 2 msk olivolja - 200 g röda linser (c:a 2,5 dl) - 1 burk finkrossade tomater - 5 dl ekologisk grönsaksbuljong - salt, nymalen svartpeppar...

0,5 tsk salt 3 ägg 2,5 dl vetemjöl 6 dl mjölk 250 g rökt sidfläsk   250 grader   1) stek fläsket i 10 minuter i ugnen. 2) blanda ägg, vetemjöl, hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. 3) häll i resten av mjölken och sa...

Jill Johnsons kokbok "Country cooking med Jill i Nashville"   0,5 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 medelstor potatis smör till stekning 1 burk majs (340 g osockrad) 5 dl ekologisk grönsaksbuljong 1 paket bacon (140 g) chiliflakes, flingsal...

Tina Nordström - www.recept.nu   3 dl kikärtor 2 klyftor vitlök 1 liten gul lök 0,5 dl persilja 1 dl koriander   ...

www.ica.se   4 portioner   500 g färsk skinka i bit 2 gula lökar 2 morötter 4 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk soja 1 msk färskriven ingefära 0,5 tsk salt 2 krm grovmalde svartpeppar 1 dl matlagningsgrädde 1 msk...